la cuoca perfetta

Come molte persona affette da dca, mi piace molto cucinare... in passato ero una cuoca perfetta, cucinare mi metteva tranquillità quando ero agitata, mi divertiva. Infatti molto spesso variavo le ricette con idee mie e tutti mi facevano i complimenti... ero perfetta anche perché a 13 anni sapevo cucinare benissimo. Il dolce che creavo di più erano i muffin, di più tipi, da quello al cacao a quello con le gocce di cioccolato o alla marmellata. Mi sbizzarrivo, avevo il controllo della cucina...
Però piano piano la leggerezza con cui cucinavo spariva, ormai assaggiavo solo più poco di quelle delizie che cucinavo, o al contrario esageravo... poi iniziai a non assaggiare nemmeno più i miei piatti, cucinavo solo più per gli altri. Cucinavo loro cosa avrei voluto mangiare io, e poi chiedevo se era buono, per aver conferma di essere stata perfetta ancora una volta.

Le mie giornate estive erano solo più fatte di lavoro in casa, lavoro al bar e cucinare... mi mettevo a fare le pulizie in casa per bruciare la mia misera colazione, poi cucinavo pranzo per i miei, per me no, mi bastava un pomodoro scandito. Tornata dal bar, iniziavo a preparare cena, tanti di quei risotti ho fatto, tante di quelle frittate, mettendo ingredienti per me proibiti, ma che una persona " normale " consuma quotidianamente... in più andavo sempre io a raccogliere la frutta fresca per tutta la famiglia, anche per mia sorella che era  ed è sposata, per i miei nipotini ; cosa non mangiavo io lo volevo far mangiare a loro... e purtroppo anche oggi è ancora così, mi diletto a imboccare i miei nipotini, per essere sicura che mangino e perché mi piace tantissimo, nonostante loro mangino ciò che io non mi permetto.
I medici dicono che vuol dire farsi del male da sola. Può essere. Ma stare con i miei nipotini, in alcuni momenti, mi fa davvero sentire più leggera e ancora.... bambina .